Spaghetti mit Hühnchen in Sauerrahmsauce
Spaghetti mit Hühnchen in Sauerrahmsauce
Viele Hausfrauen profitieren von der Möglichkeit eines schnellen Abendessens, das innerhalb von 20 Minuten zubereitet werden kann. Hier kann die Nudelkomponente unterschiedlich sein, Spaghetti, Nudeln, jede Pasta, kurz gesagt – Pasta.
Spaghetti mit Hühnchen in Sauerrahmsauce können in zwei Varianten zubereitet werden: diätetischer, neutral-scharf, leicht scharf. Ich wähle die zweite Option. Dazu müssen Sie lediglich helle Gewürze hinzufügen und das Hähnchenfilet etwas länger braten.
- Zutaten
- Vorbereitung
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Zutaten
Hähnchenfilet - 300 g
Spaghetti oder Nudeln – 200 g
Sauerrahm - 200 ml
Knoblauch - 2 Zehen
Zwiebeln - 1 Stk.
Paprika - 0,5 TL.
Oregano – 0,25 TL.
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - 2-3 EL.
- K: 187 kcal
Kochvorgang
Um Spaghetti mit Hühnchen in Sauerrahmsauce zuzubereiten, benötigen wir einfache Produkte, die jeder Hausfrau zur Verfügung stehen.
Das Hähnchenfilet in nicht zu große Scheiben schneiden.
Das Hähnchenfilet in erhitztem Pflanzenöl weiß braten.
Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Weitere 7 Minuten braten, bis die Zwiebel braun wird und der Knoblauch sein Aroma freisetzt.
Salzen und Gewürze hinzufügen. Wenn das Gericht für Kinder gedacht ist, sollten Sie es nicht zu stark anbraten und es ist überhaupt keine Gewürze erforderlich. Aber süßer Paprika macht die Sauce keineswegs scharf, sondern verleiht dem Gericht eine sehr schöne Farbe.
Als nächstes müssen Sie saure Sahne hinzufügen und die Sauce zum Kochen bringen.
Bis zur gewünschten Dicke kochen, erneut auf Salz prüfen. Alle. Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce ist fertig.
Es bleibt nur noch, die Nudeln, Spaghetti oder Nudeln wie auf der Packung angegeben zu kochen.
Und dann kann man die Spaghetti mit der Soße direkt in einem Topf oder einer Bratpfanne vermischen, ich bevorzuge es jedoch, sie auf eine Schüssel zu legen und die Soße darüber zu gießen. Das macht es deutlich ansehnlicher.
Spaghetti mit Hühnchen in Sauerrahmsauce sind fertig. Statt Spaghetti esse ich dünne Nudeln. Guten Appetit.
